2010 聖誕回憶篇 (一) 之馬卡龍班

這個聖誕著實忙得太緊要!!
每天都有數之不盡的東西要做
接了很多朋友的蛋糕/薑餅人訂單
和首次在家開大班
教朋友仔們做cupcake、gingerbread & macaroon!!

很多謝很多謝朋友們給我這些難得的機會去為我的夢想實實在在地做點甚麼
我激動的心情至今仍未平伏!!!
現先跟大家報告一下我這個聖誕的忙碌生活吧!!

馬卡龍研習坊!!

原本並沒有打算在聖誕教朋友做MACAROON
因為自己整也不是次次成功
打馬令和爐溫都是最大的問題!!
但表妹剛從澳洲回港過聖誕
說想學點馬卡龍請教會的朋友食做聖誕禮物
於是便膽粗粗答應了!!

幸好!! 這次的MACAROON做得相當成功!!

連細佬的女朋友BOBO也學埋一份
做出了成功的MACAROON!!

很喜歡厚身的MACAROON!!

阿妹多做了幾遍以後便愈來愈熟手了!!

只做了朱古力軟心餡
稍為雪了一會兒
跟外脆內軟的馬卡龍合在一起真的很好吃!!

只做了三隻色
發覺wilton的啡色色膏並不是很出色
結果出來只有淡淡的啡色
但跟最愛的tiffany blue和粉紅放在一起也很漂亮啊!!

當晚晚飯後差不多十時才開始整
整到阿妹成一點才離開
但阿妹收獲也挺豐富啊
帶了一大袋MACAROON回家 =]

聖誕快樂!!